粉体是指固体、液体、气体以外的第四性状。以下，说说化工粉体的特性。

粉体和固体一样拥有结晶性，与液体一样拥有流动性，与气体一样在不同的粒度表现出飞散性。 粉体是多个固体微粒的集合体，粒子之间有一定的相互作用存在。考虑一种粉体粒子的基本性质时，应区分粒子的大小、表面能量、表面构造、表面物性等因素。

如果按粒子大小分类可分为——广义的粉体 ：1 nm ~ 1 mm，狭义的粉体：< 50 um，微粉体：1 um ~ 50 um，超微粉体：10 nm ~ 1 um。 粉体以1um粒度为分界线，表现出的物理、化学性质有以下差异 粗大粒子(Macro particle)的特征——不凝集、流动性增加。